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Platerine Gialle

Schede Platicarpe

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Platerine Gialle

Platerine Gialle


Nome Scientifico:
Prunus persica nucipersica
Varietà: PLATERINA® 264
Descrizione:

SAPORE: molto dolce ed aromatico con retrogusto molto intenso e dalla polpa croccante e succosa.

PIANTA: vigorosa e con portamento molto aperto, di facile gestione e ben produttiva senza dover diradare eccessivamente.

FIORITURA: in epoca tardiva e resistente ai freddi primaverili.

MATURAZIONE: dal 5 all'8 settembre.

FRUTTO: Particolarmente interessante per la consistenza della polpa, compatta e di ottima tenuta sia sulla pianta che in post-raccolta. Mantiene una elevata regolarità nel calibro su tutte le parti della chioma senza dover effettuare eccessivo diradamento. Questa platerina dalla forma perfetta si completa con un color rosso granata brillante rendendola molto attraente. La succosità della sua polpa croccante ed il magnifico sapore EXTREME® la collocano fra le platerine che meglio soddisfano il consumatore finale. è una sub-acida che ben raggiunge i 20°Brix e i 3 grammi di acido malico per ogni litro di succo.

VALUTAZIONE: per la tarda epoca di maturazione e per le eccellenti qualità del frutto, è una varietà molto interessante per la fine della campagna, dove il guadagno è favorito dall'assenza dell'offerta di platerine molto tardive.

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