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Schede Pero
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Nome Scientifico:
Pyrus comunis
Varietà: CONFERENCE
Descrizione:

Epoca di raccolta: 12-17 agosto. E' coltivata soprattutto in Emilia Romagna ed in Veneto. Il frutto è di medie dimensioni con buccia verde-giallo rugginosa; la polpa è giallo pallido, molto succosa, fondente e dolce con gusto molto gradevole. Raccolta correttamente, la Conference può essere conservata in frigorifero fino a gennaio.

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